Francisco Gomez slaagt erin een crispy frisse Sauvignon Blanc te maken.
Aroma's van tropisch fruit en een perfecte zuurbalans.

Heerlijke apero of bij slaatjes, visgerechten en Aziatische gerechten.
BIO (Demeter en Vegan certificatie)

Deze 100% Verdejo heeft aroma's van rijpe appel, anijs en tropisch fruit.
Droog, fris en volle body.

Doet het uitstekend als aperitiefwijn of als begeleider van visgerechten en kip.

 De wijngaarden van het familiedomein Hiruzta liggen op zo'n 3 km van de Golf van Biskaje.
Blend van 85% van de autochtone Hondarrabi Zuri en 15% Gros Manseng.
Aroma's van ananas, citrus, pompelmoes en jasmijn.
De wijn rijpt 4 maanden in RVS tanks op de lees. Dit zorgt voor extra romigheid en complexiteit.

Heerlijk bij gegrilde vis en kip.

100% Albariño , handgeplukt.
Aroma's van citrus, exotisch fruit en witte bloemen.
Crispy fris, met een hint van ananas en mandarijntjes.

Een absolute topper als aperitief, maar ook bij visgerechten (vers en gegrild) en sushi.

100% Albariño van oude wijnstokken in de wijngaard in San Miguel de Tabagón.
Aroma's van mango, appel, abrikoos en citrus.
Een wijn met veel structuur en body, waarvan maar een beperkt aantal flessen wordt gemaakt.

Perfecte aperitief, heerlijk bij seafood, maar ook rijstgerechten en zelfs paté.

100% Verdejo. Deze witte druif uit de Rueda staat gekend voor frisheid.
Sinds enkele jaren maken de wijnbouwers ook Verdejo’s die op eik gegist of gerijpt hebben, waardoor ze meer body krijgen en complexer van smaak worden.

Deze Valdelagunde is zo’n voorbeeld: fermentatie gebeurt gedeeltelijk op eiken vaten en nadien rijpt de wijn ook nog even op eik.
Nog steeds de heerlijk fruitige neus van Verdejo, met hinten van anijs en vanille. In de mond vol en soepel, met een mooie afdronk.

Doet het uitstekend bij vis en gevogelte, eventueel met een lichte saus.

Pedro Escudero bezit 32 hectare wijngaard in het hart van de Rueda.
Deze Verdejo heeft aroma's van citrus, perzik en anijs.
Droog, fruitig, fris.

Als frisse dorstlesser, bij een zomers slaatje of bij schaal- en schelpdieren.

Heerlijk verfrissende blend van Verdejo, Sauvignon Blanc en Chardonnay.
De Chardonnay rijpt 3 maand op hout, wat de wijn een subtiele romigheid geeft.
Aroma's van tropisch fruit, perzik en citrus.

Perfect evenwicht tussen de frisse zuren en de romigheid.
Om zo van te genieten, of bij vis, kip, slaatjes.

Blend van Airén en Sauvignon Blanc.
Aroma's van perzik, abrikoos en limoen.
Pittig fris maar ook vol en zacht.

Perfecte aperitief of begeleider van visgerechten en zomerse slaatjes.

Blend van 70% Albariño, 10% Loureiro, 10% Caiño Blanco en 5% Treixadura en Godello. Deze vijf lokale druiven worden apart gevinifieerd en pas nadien geblend tot deze unieke wijn.
Een intense neus van witte bloemen (lelies en citroenbloesem), kruiden (anijszaad) en meloen en peer. In de mond het volle fruit, een heerlijke mineraliteit en een crispy finish.
Wat een aperitief, of in combinatie met zeevruchten, gevogelte of een zomers slaatje.

91 punten in de Guia Peñin!