100% Viognier. Rijpt op gebruikte Franse eik,  rust nadien nog enkele maanden 'sur lies'. Aroma's van bloemen en rijp fruit (abrikozen, mango, perzik) Romig en weelderig met een frisse afdronk.
Slechts 3990 flessen gemaakt.

Heerlijk bij gebakken vis met saus.

100%  Sauvignon Blanc.
Manuele oogst, de wijn rijpt na fermentatie 4 maand op de lees.
Aroma's van rijpe perzik, citrus en groene kruiden.  Droog, fruitig en crispy fris.
Smeuïg en een toetsje gember in de afdronk.

Heerlijk als apero, bij visgerechten en sushi.

Blend van de lokale Airén druif en Sauvignon Blanc.
Manuele oogst, de wijn rijpt na fermentatie op de lees.
Aroma's van appel, meloen en perzik. Droog en crispy fris.
Smeuïg en een toetsje gember in de afdronk.

Heerlijk als apero of bij zomerse gerechten.

Francisco Gomez slaagt erin een crispy frisse Sauvignon Blanc te maken.
Aroma's van tropisch fruit en een perfecte zuurbalans.

Heerlijke apero of bij slaatjes, visgerechten en Aziatische gerechten.
BIO (Demeter en Vegan certificatie)

 De wijngaarden van het familiedomein Hiruzta liggen op zo'n 3 km van de Golf van Biskaje.
Blend van 85% van de autochtone Hondarrabi Zuri en 15% Gros Manseng.
Aroma's van ananas, citrus, pompelmoes en jasmijn.
De wijn rijpt 4 maanden in RVS tanks op de lees. Dit zorgt voor extra romigheid en complexiteit.

Heerlijk bij gegrilde vis en kip.

100% Albariño , handgeplukt.
Aroma's van citrus, exotisch fruit en witte bloemen.
Crispy fris, met een hint van ananas en mandarijntjes.

Een absolute topper als aperitief, maar ook bij visgerechten (vers en gegrild) en sushi.

100% Verdejo. Deze witte druif uit de Rueda staat gekend voor frisheid.
Sinds enkele jaren maken de wijnbouwers ook Verdejo’s die op eik gegist of gerijpt hebben, waardoor ze meer body krijgen en complexer van smaak worden.

Deze Valdelagunde is zo’n voorbeeld: fermentatie gebeurt gedeeltelijk op eiken vaten en nadien rijpt de wijn ook nog even op eik.
Nog steeds de heerlijk fruitige neus van Verdejo, met hinten van anijs en vanille. In de mond vol en soepel, met een mooie afdronk.

Doet het uitstekend bij vis en gevogelte, eventueel met een lichte saus.

Pedro Escudero bezit 32 hectare wijngaard in het hart van de Rueda.
Deze Verdejo heeft aroma's van citrus, perzik en anijs.
Droog, fruitig, fris.

Als frisse dorstlesser, bij een zomers slaatje of bij schaal- en schelpdieren.

Heerlijk verfrissende blend van Verdejo, Sauvignon Blanc en Chardonnay.
De Chardonnay rijpt 3 maand op hout, wat de wijn een subtiele romigheid geeft.
Aroma's van tropisch fruit, perzik en citrus.

Perfect evenwicht tussen de frisse zuren en de romigheid.
Om zo van te genieten, of bij vis, kip, slaatjes.