Aroma van rode bessen , laurier en witte peper.
In de mond zijdezacht, met vooral rode bessen, rijpe kersen en kruiden.

Past perfect bij kruidige gerechten, probeer zeker bij een curry of Tandoori gerecht.

Elqui Valley is het meest noordelijke wijnbouwgebied in Chili. Wat 20 jaar geleden nog woestijngebied was, is vandaag door Viña Falernia omgetoverd tot een state-of-the art winery. De frisheid van deze Syrah werd bekomen door de druiven op grote hoogte aan te planten.
Aroma van koffie, tapenade en zwarte peper.
In de mond veel donker fruit, kruidig en soepele tannines.

Prachtcombinatie met lamsvlees of wild.

Carmenère is de signature druif van Chili. Aroma's van rood en donker fruit, een vleugje peper en wat exotische kruiden. Fluwelige tannines en een heerlijk volle afdronk.
Past bij vleesgerechten, zeker eens proberen bij wild.

Blend van 75% Carmenère, 20% Syrah en 5% Carignan. 12 maand rijping op Franse eik. Een intense neus van zwart fruit, koffie, aardse toetsen, mineraliteit en wat kruiden op de BBQ. Even intens in de mond, met een volle body en soepele tannines.
Kan nu gedronken worden, en kan minstens nog 10 jaar bewaard worden.
Een echte genietwijn. In de keuken een absolute aanrader bij stevige grillades of wild.

Maipo Valley is een topterroir voor de Cabernet Sauvignon druif. Deze wijn heeft 13 maand gerijpt op Franse en Amerikaanse eik. Cassis, butterschotch en veel rood fruit in de neus. Vol en elegant, met een mooie afdronk.
Een sublieme wijn, te combineren met lamsvlees of wild.

Carmenère is zowat de signature druif van Chili, met een herkenbare kruidige toets.
Deze Carmenère krijgt een houtopvoeding van 13 maanden op nieuwe eiken vaten.
Een heerlijke neus van bramen, zwarte bessen, wat pruim en tabak.
Het is een volle wijn, met rijpe tannines en een mooi aanhoudende afdronk.
Bijzonder lekker bij gerechten die Provencaals gekruid zijn, en lamsvlees.

Een uitzonderlijke wijn die de kracht en structuur van Cabernet Sauvignon combineert met het kruidige van Carmenère. Een weelde aan rood en zwart fruit, munt, vanilla, een hintje leder ...
Volle body, rijk en complex in de mond.

Een topper als genietwijn, bij een stevig kaasbord of een lamsbout.

Sleepte een gouden medaille binnen op het Concours International de Bruxelles in het voorjaar van 2015. En terecht!

Aantrekkelijke neus van rijp rood fruit, zwarte bes en wat kruidigheid. Lekker veel fruit in de mond en fluwelige tannines.
Een fijne Merlot, op basis van de beste druivenselectie, en dat proef je.

Om zo van te genieten, of in combinatie met vleesgerechten, pizza of pasta.