Blend van 40% Roussanne, 30% Terret Gris & 30% Marsanne. Aparte vinificatie,  1 maand schilmaceratie. Aroma's van kweepeer, peer, mandarijn en amandel. Minerale toets, die eindigt in een fruitige en kruidige finale, met safraan en koriander. Een 'vin de gastronomie'.

Heerlijk bij eendenborst met sinaassaus, tajine met abrikoos, vis met safraansaus en harde kazen (parmeggiano, comté).
BIOwijn, met enkel minimale toevoeging van sulfiet bij het bottelen.

Blend van Viura, Verdejo en Sauvignon Blanc. De wijngaard ligt op 800 meter hoogte. De druiven vergisten 10-14 dagen op de schil wat voor extra smaakcomplexiteit en de oranje kleur zorgt.
Aroma's van abrikoos, hazelnoot, appel, sinaas.

Heerlijk bij curry, tajine, vette vis.