De Bulgaarse familie Ciavolich is rond 1500 naar de Abruzzen verhuisd en verbouwt er wijn sinds 1853.
De wijngaard waarop deze Cococciola groeit, werd net na WOII aangelegd.
Cococciola is een authentieke druivensoort in de omgeving van Loreto Aprutino.
De druif staat gekend voor de frisse zuren. In deze Ancilla wordt er 5 % Moscato toegevoegd.
In de neus komt vooral het aroma van de Moscato naar boven, aangevuld met citrus.
In de mond een verkwikkende zuurgraad, limoen en citroen, en in de afdronk een hintje amandel.

Schitterende aperitief of begeleider van zeevruchten. Overheerlijk bij spaghetti alle vongole.

In de buurt van Verona heeft de familie Magnebosco het prachtige domein Monte Tondo, zo'n 25 hectare groot.
Deze 100% Pinot Grigio wordt geteeld op een perceel nabij Caldiero, grenzend aan de Po-vlakte. De rijke bodem zorgt voor een optimale groei van de fruitige Pinot Grigio.
Aroma's van peer, appel en bloesems.
In de mond fris en vol, met smaken van peer, appel en een hintje amandel.

Past uitstekend bij Vitello Tonato, en bij frisse gerechten met vis of kip. Probeer ook eens bij een risotto met groene asperges.

De Greco druif is afkomstig uit Campanië. Vandaag wordt ze met succes verbouwd in de wijngaarden van Cantine Paradiso in Puglia.
De druif is gekend voor haar kruidig karakter.

Aroma's van tijm, rozemarijn, citrus en pompelmoes. Vol en sappig in de mond, met een kruidige afdronk.

Doet het schitterend bij gegrilde vis en gerechten met tomatensaus.

100% Gaganega.
Aroma's van exotisch fruit, botanische kruiden, amandel en hazelnoot.
Volle body, lichtjes mineralig en een lange, intense afdronk.
Een knockout Soave!

Perfect aperitief, bij visgerechten of kip.

De Fiano druif kent z'n habitat in Zuid-Italië en levert een fruitige, aromatische wijn.
Intens aroma van exotisch fruit zoals meloen en ananas, een tikje honing en pompelmoes.
Volle, rijke smaak en een lange afdronk met een goede balans tussen de rijke smaak en levendige zuren.

Perfect als aperitief, of bij vis, schaaldieren en kip.

De Pecorino druif was zo goed als uitgestorven en is pas rond 1980 herontdekt. Vandaag wordt ze in de Abruzzen steeds meer geteeld.
De druiven van deze PEMO wijn zijn handgeplukt. De wijn blijft 120 dagen 'sur lies'.
Aroma's van geel fruit en een minerale toets. In de mond droog, crispy, mineralig en een hint van nootjes.

Doet het fantastisch bij visgerechten en bij lichte gerechten met tomatensaus.

Uitnodigende neus van citrus en tropisch fruit. In de mond zacht en vol, en lekker verfrissend dankzij een perfecte zuurbalans. Een heerlijke aperitiefwijn die ook breed inzetbaar is in de keuken.

Een echte aanrader bij rijke visgerechten.

Sicilië op z'n best met deze blend van Catarratto en Pinot Grigio. Heerlijke neus van rijp fruit: peer, meloen,...en een hintje amandel. Volle smaak en toch heerlijk verfrissend.
Heerlijk als aperitief maar probeer ook eens bij een pasta vongole of tagliatelle met salie en boter.
Santa Tresa is een pionier in het beperken van de ecologische voetafdruk: dit is een 100% biowijn in een fles van gerecycleerd glas en een label van gerecycleerd papier.