Ca'Rugate heeft wijngaarden in het heuvelige gebied van Brognoligo di Monteforte d'Alpone, waar de bodem rijk is aan mineralen. Deze 100% Garganega  wordt gemaakt volgens de méthode traditionnelle met een tweede gisting in de fles (24 maanden). Aroma's van mango, perzik, kamille en brioche.

Heerlijke aperitief en perfecte begeleider van seafood.
 

Licht sprankelend en subtiel zoet.
Aroma's van perzik, ananas en rijpe appels.

Heerlijk bij fruitdesserten.
 

Het familiedomein Santa Tresa bestaat al sinds 1697. Ze bezitten 50 hectare vruchtbare vulkanische grond in het zuiden van Sicilië.
Deze 100% Grillo Spumante heeft heerlijke aroma's van Amalfi-citroen, wilde kruiden, witte perzik en nectarine.
Fris, mineralig.

Fantastische aperitief of bij tapas en visgerechten.
92 punten James Suckling.

Het Prosecco-huis BiancaVigna is nog jong, maar zet zich jaar na jaar meer op de kaart bij de culinaire hotspots in Italië.
Blend van Glera en Pinot Noir. De druiven groeien in de heuvels rond Conegliano, waar de druiven het iideale klimaat hebben om een elegante Prosecco op te leveren.
Aroma's van klein rood fruit en bloemen. Fijne, persistente pareling.

Heerlijk als aperitief, bij antipasti en slaatjes.

Gambero Rosso 2021: 1 bicchiere

Het wijnhuis bezit 12 hectare tussen Conegliano en Valdobbiadene.
Deze 100% Glera Prosecco heeft een onweerstaanbare neus van citrus en appel.
Levendig in de mond, met een fijne aanhoudende pareling.
Uitstekende aperitief en begeleider van Italiaanse antipasti of desserts.

2 bicchieri in Gambero Rosso.