100% Xarel-lo van oude wijnstokken (60 jaar), spontane gisting, niet gefilterd, geen sulfieten toegevoegd. Citrus, wit fruit (appel, peer), mineraliteit. Aromatisch en fris.
Wijn met een bijzonder groot verouderingspotentieel.

Heerlijk bij seafood, vis, maar ook kip en paté.

Tetramythos is Griekenlands bekendste producent van natuurwijnen. Deze 100% Roditis fermenteert met toevoeging van de  harspasta van de Aleppo pijnboom.
Intense aroma's van een fris pijnbomenbos, oregano, garrigue en groene citroen. Licht gerookte toets en mineralig.

Heerlijk als apero, bij seafood, sushi, gevogelte en kaas.